Helado de naranja.

Ingrediente(4 porciones):

• 1/2 de jugo de naranjas exprimido.


• 1 cucharada de gelatina dietética de naranja.


• Cascara rallada me 1/2 naranja.


• 250gr de queso blanco dietético.


• Unas gotas de esencia de naranja.


• Edulcorante a gusto.

Elaboración:

• Licuar el jugo de naranja junto con la gelatina dietética, la cascara rallada y el queso blanco dietético durante unos segundos.


• Volcar la preparación en una cacerola y cocinar hasta que se caliete, revolviendo con un batidor. Retirar y dejar enfriar. Agregar la esencia de naranja y endulzar a gusto.


• Vereter en cubetas y congelar a frio máximo durante 30 minutos. Retirar, mezclar bien y continuar la congelación hasta lograr punto de helado.

Consejo:

Servir en copas y decorar con una fina rodaja de naranja.